por COCO (O MARTA) | May 2, 2020
Yeeeeeeha! ¿Quién dijo tacos? Pues yo. Esta receta está inspirada en la gastronomía norteamericana, que les encanta a ellos hacer tacos (influenciados por sus vecinos mexicanos, of course). Aquí en España no somos mucho de pavo, lo cierto es que es una carne un poco...
por COCO (O MARTA) | May 1, 2020
En este blog hay más de una versión de berenjenas rellenas porque es una receta que me flipa, y una de las mejores formas que conozco para comer más verdura. Recuerda: la verdura siempre es bien. Las he llamado vacunas porque van con carne picada de vacuno, de ternera...
por COCO (O MARTA) | May 1, 2020
Hey Coco, ¿qué tal? He tenido una cuarentena muy golosa, creo que he hecho todas las guarradas posibles en su versión saludable. Una de las últimas es este ‘banana bread’ o pan de plátano (in English todo suena mejor, you know). El resultado tanto de...
por COCO (O MARTA) | Abr 19, 2020
Holi. Hoy quiero hablarte de la “memoria gastronómica”. Ósea, la capacidad para recordar momentos pasados a través de la comida que te estabas zampando durante los mismos. Empleo mucho este recurso cuando estoy nostálgica, cuando se me viene a la cabeza...
por COCO (O MARTA) | Abr 17, 2020
¿A quién no le mola un dürüm a las 5 de la mañana en el kebab turbio de la esquina después de hacer el ridículo en la discoteca y no haberse comido un rosco? A mí me mola. Pero no te voy a engañar, soy un poco viejoven y lo de salir de marcha lo dejo para contadas...
